Panini de jamón y queso

Hoy os traigo una receta super fácil que encantará tanto a niños como mayores: Panini de jamón y queso. Es ideal para una cena rápida y sin complicaciones. ¿Os apetece? ¡Vamos allá!

Ingredientes:

• Un bollito de pan de centeno. En realidad puede ser el pan que mas os guste: pan de barra, viena, etc.
• Unas lonchas de jamón cocido
• Queso rallado, yo he escogido queso curado
• AOVE
• Sal
• Ajo molido (opcional)
• Perejil (opcional)

Elaboración:

Lo primero que hacemos es precalentar el horno a 190 grados. 

Cortamos el bollito por la mitad y lo regamos con AOVE, echamos sal, ajo molido y un poquito de perejil. Luego, Ponemos las lonchas de jamón cocido y el queso rallado.

Por último, metemos en el horno durante 10 minutos. ¡Y listo! Sólo falta emplatarlo espolvoreando un poquito de perejil por encima. Espero que os guste.

Mi pequeño consejo: podemos añadirle también un poquito de bacon, yo tenía unos restos en el frigorífico y han quedado estupendos.